Мармит оснащен удобным краном для дозированной подачи растопленного шоколада. Шоколад плавится непосредственно в чаше устройства, после чего его можно легко распределять через кран. При необходимости аппарат можно использовать и без крана — благодаря вместительной чаше в нем удобно поддерживать шоколад в расплавленном состоянии в течение длительного времени.
- Габариты: 200 x 200 x 280 мм
- Объем чаши: 2,3 л (вмещает до 1,5 кг нерастопленных шоколадных каллет)
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Вес: 3,3 кг
- Питание: российская вилка 220 В
- Производство: Китай
Идеальное решение для профессионального использования в шоколадном бизнесе. Подходит для шоколатье, приготовления десертов, таких как "клубника в шоколаде", "дубайский шоколад" и других кондитерских изделий. Может использоваться как мармит для темперирования, плавления и поддержания температуры шоколада.
